鍋田桂子NABETA KEIKO

コミュニティマネージャー・ライター

神奈川県出身。
東京農業大学在学中に訪れた台湾でドラゴンフルーツに出会い、トロピカルフルーツに興味を持つ。
大学卒業後、果物加工メーカーにて小売店・給食向けカットフルーツ製造に従事。その後、トロピカルフルーツの研究すべく、台湾の國立中興大學大学院に進学。中国語と英語に悪戦苦闘しながら、ドラゴンフルーツを研究する日々を過ごす。
大学院卒業後は帰国し、食品工場におけるFSSCやISO22000など認証取得を支援するコンサルティングおよび研修運営業務に従事。
現在は、オンラインサロンのコミュニティマネージャー、ライター、キャリアスクールのキャリアプランナーに携わる。